湖南农业大学是中国植物提取物技术创新中心和人才培养中心之一，拥有国家植物功能成分利用工程技术研究中心、科技部药用植物资源国际合作研究基地等国家级研发平台与研究团队，具备实验室研制、中试和工业化规模生产的三级放大条件，构建了一套具有国际先进水平的在植物功能成分分离纯化、定性定量、构效与组效关系研究、功能性终端产品开发等方面的体系。
植物提取物加工理论与技术国际培训的举办，不仅将促进我国与发展中国家的友谊，而且将让他们全面了解中国的药用植物提取物的提取、分离工艺理论与技术、功能成分分析与检测、植物活性成分的生产应用与销售及我省现代农业水平，提供以植物提取物加工为特色的科研、技术研究人员的交流平台，推动我优势植物提取物技术、优质产品和相关加工机械“走出去”。
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