通过添加十二烷基磺酸钠(SDS)为离子对试剂,以乙腈-水(磷酸)为流动相,在200 nm的检测波长条件下,建立了一种快速测定茶叶中茶氨酸的分析方法。茶氨酸的保留时间为6.27 min;在0.04-20μg范围内,茶氨酸峰面积与进样量之间有良好的线性关系,回归方程为:Y=1.51466106X+3.28706×10(r2=0.99901);当S/N=3时,最低检测浓度为1.15 ng。所建方法快速,简便,准确,可用于茶叶中茶氨酸含量测定。关键词:茶氨酸;离子对色谱;茶叶